Udang Kremes

by - 11:58:00 AM


Bahan utama:
250 gr udang segar besar, belah punggung dan keluarkan kotorannya
Merica bubuk ¼ sendok teh
Garam ¼ sendok teh
Air secukupnya

Bahan kremes:
100 gram tepung tapioka
300 ml air
3 siung bawang putih
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
1 buah kuning telur

Cara membuat:
1. Rendam udang dengan merica, garam dan air selama 15 menit.
2. Haluskan bawang putih, campur dengan air kaldu bubuk, gula dan merica.
3. Masukkan tepung tapioka. Lalu aduk dan masak sampai adonan kental sekali dan bening.
4. Kemudian adonan kremes yang sudah jadi digiling dengan mesin blender. Lalu masukkan kuning telur, blender lagi sampai halus dan tercampur rata.
5. Tiriskan udang, lalu celup satu persatu di adonan kremes. Goreng sampai kremesan renyah dan kuning keemasan. Sajikan.



Sumber : YahooNews

You May Also Like

0 comments

Terima kasih telah membaca postingan pada blog saya. Silakan tinggalkan komentar, dimohon jangan menggunakan link hidup.
Terima kasih.
:) :)

Labels

Teman-teman Blogger

Member Of

Member Of